طريقة عمل طاجن السمك في الفرن للرجيم
طريقة عمل طاجن السمك في الفرن للرجيم

تعد أكلة طاجن السمك في الفرن من أغنى الأكلات بالفيتامينات والبروتينات والمعادن التي يحتاجها الجسم أثناء الحمية الصحية أو الريجيم، وهي وجبة لذيذة وشهية للغاية ننصح الجميع بتجربتها، لأنها ستغنيك عن الكثير من الكربوهيدرات والدهون المشبعة غير الصحية والتي لا تتناسب مع حميتك الصحية على الإطلاق، والآن نترككم مع المقادير ومعرفة طريقة عمل طاجن السمك في الفرن للرجيم.

قد يهمك:- طريقة عمل التونة بالمنزل.

طريقة عمل طاجن السمك في الفرن للرجيم

عند تحضير طاجن السمك في الفرن للرجيم سيكون عليك إحضار المكونات التالية:-

  • 680 جرام من فيليه السمك.
  • عدد 1 ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • عدد ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • عدد خمسة أكواب من البروكلي.
  • عدد 1 ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة من الفلفل الأسود المطحون جيداً.
  • عدد 1 ملعقة كبيرة من البقدونس.
  • عدد كوب وربع من البصل الأخضر المفروم بطريقة ناعمة.
  • عدد كوب وربع من الكريمة.
  • عدد 1 ملعقة كبيرة من الخردل.
  • 85 جرام من شرائح الزبدة الرفيعة.

طريقة التحضير

وبعد تحضير كل المكونات الآن حان موعد التنفيذ والبدء في إعداد الأكلة من خلال إتباع الخطوات الآتية:-

  • عليك تسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  • إدهني طبق الخبز بالزبدة واتركيه.
  • سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
  • ضيفي عليه البروكلي مدة 5 دقائق، أو حين الوصول إلى اللون البني الفاتح.
  • رشة ملح وفلفل على البروكلي.
  • ضيفي البصل الأخضر المفروم واقليهم سويا لدقائق.
  • بعدها اسكبي الخليط في صينية الفرن.
  • ثم ضعي السمك على الخليط.
  • اخفقي البقدونس مع الخردل والكريمة جيداً حتى تمام التجانس.
  • ثم ضعي الخليط على السمك.
  • وبعدها رصي شرائح الزبدة الرفيعة على السمك والخضروات.
  • اتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تمام النضج.

وها نحن قد وفرنا إليك كل ما تحتاجين إليه لإعداد أكلة طاجن السمك في الفرن للرجيم ونتمنى لكم أكلة لذيذة وصحة وعافية.