طريقة سهلة لربات البيوت لعمل بروستد الدجاج بأسهل الطرق
طريقة سهلة لربات البيوت لعمل بروستد الدجاج

بروستد الدجاج من أفضل واطعم الوجبات السريعة التي يمكن أن تجهز في المنزل، حيث يحبها الأطفال بشدة، ويستطيعون تناولها في أي وقت، كما يحبها الكبار أيضاً، إضافة إلى ذلك فهي وجبة مشبعة ومغذية وتتميز باحتوائها على الكثير من الفيتامينات إن أعدت بطريقة صحيحة، لذا عليكي تعلمها، فلدينا طريقة عمل بروستد الدجاج في المنزل، حتى توفري وقت ومجهود، وتكون من الأكلات المضمونة الصحية والتي لا تحتوي على أي دهون غير مشبعة وتستمتعي مع أسرتك بها في جو مليئ بالسعادة.

قد يهمك:- طريقة عمل كفتة داوود باشا في المنزل بأسهل الطرق.

طريقة عمل بروستد الدجاج في المنزل

مكوناتها سهلة وبسيطة نستطيع تجهيزها في أقل من عشر دقائق، فلنتعرف على المقادير المطلوبة للقيام بعمل بروستد الدجاج:-

  • كيلو من الدجاج مقطع.
  • كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
  • كوب من الذرة المطحون.
  • كوب من الحليب.
  • كوب من الأرز المطحون.
  • 2 بيضة متوسطة.
  • ملعقة كبيرة من خل الطعام.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
  • ملعقة صغيرة من البصل البودر.
  • ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • ملعقة صغيرة من البهارات السبع.
  • زيت غزير للقلي.

طريقة التحضير

  • نقوم بتجهيز المكونات ففي البداية نقوم بسلق الدجاج، وتترك في طبق عميق لترتاح وتبرد، ثم في إناء كبير عميق يتسع للمكونات نقوم بخلط جميع المكونات السابقة ما عدا البيض والذرة المطحون والدجاج والزيت.
  • ثم نقوم بخفق البيض مع الملح والفلفل، ثم يتم خلط قطع الدجاج بالبيض، ثم نقوم بوضعها في الخليط السابق، وتخرج من الخليط إلى دقيق الذرة، ثم نضعها في الخليط مرة أخرى، ثم في دقيق الذرة مرة أخرى.
  • م تخرج على مقلاة بها زيت غزير مغلي نضع به الدجاج المتبل وتقلى حتى تكتسب اللون الذهبي الجميل، على الوجهين، ثم نخرجها من الزيت على ورق مطبخ لتمتص الزيت، ثم تقدم مع بعض البقدونس الأخضر.

يمكن أن تقدم مع البطاطس المقلية، وسلطة خضراء، وطحينة وبعض المقبلات، وبالهناء والشفاء.