التخطي إلى المحتوى
صدور الرومي الروستو بأسهل طريقة نفس طعم المطاعم
صدور الرومي الروستو

صدور الرومي الروستو مع الأرز بالمكسرات تعتبر من أشهر الأكلات بالمطابخ العربية، فلا استغناء عنه بالعزائم والمناسبات، حيث الجميع يعشق تناوله، لأنه يتميز بطعمه الرائع ورائحته القوية، لذلك سوف نقدم لكم خلال هذا المقال طريقة عمل صدور الرومي الروستو مع رز بالمكسرات.

 

 

مكونات صدور الرومي الروستو مع الأرز بالمكسرات

  • كيلو إلا ربع من صدور الرومي المنزوعة العظام.
  • ملعقة متوسطة من الثوم المهروس.
  • 1/4 كوب كبير من الزبدة.

 

 

  • نصف ملعقة كبيرة من الفلفل.
  • ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
  • نصف ملعقة كبيرة من الملح.

 

 

  • نصف ملعقة كبيرة من الكمون.
  • ملعقة كبيرة من السمن.
  • كوب كبير من المرقة.

 

 

  • ملعقة كبيرة روز ماري.
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • ملعقة متوسطة من البابريكا.

 

 

  • كوب صغير من اللوز.
  • كوب صغير من الزبيب.
  • نصف كوب كبير من البصل المفروم.

 

 

  • 1/4 كوب كبير زيت نباتي.
  • نصف كيلو من الأرز.
  • ملعقة صغيرة من البهارات.

 

 

  • ربع ملعقة كبيرة من الملح.
  • ربع ملعقة كبيرة من القرفة.

 

 

  • 4 كوب كبير من الماء.
  • 2 مكعب مرقة بنكهة الدجاج.

 

 

طريقة التحضير

  • اخلطي مقدار الزبدة مع البهارات، والثوم، والفلفل، والملح، والكمون، والبابريكا، والليمون، والروزماري، وصدور الرومي جيدا.
  • قومي بلف خليط صدور الرومي بالورق الحراري، وضعيه بالفرن لمدة نصف ساعة.

 

 

  • ضعي مقلاة كبيرة على نار متوسطة بها مقدار الزيت والبصل.
  • ضعي باقي المكونات فوق البصل، وتركيهم حتى ينضج الأرز جيدا.

 

 

  • ضعي الأرز بأطباق التقديم وفوقه صدور الرومي بعد تقطيعها إلى شرائح.

في النهاية من خلال مقالنا قد نكون وضحنا اليك أفضل طريقة لعمل صدور الرومي الروستو مع الأرز بالمكسرات.

اقرا ايضا

طريقة عمل السمان المحشي علي وصفة جدتي