التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل بيتزا ميكس الجبن بالمشروم في خطوتين للمبتدئين
طريقة عمل بيتزا ميكس الجبن بالمشروم

نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل بيتزا ميكس الجبن بالمشروم في خطوتين للمبتدئين وتعد البيتزا من الوجبات المفضلة لدي الكثير واليوم سنقدمها لكم بطريقة سهلة وبمذاق رائع مثل المطاعم وبمكونات يسيطة تستطيعي إعدادها بمنزلك بكل سهولة وستنال إعجاب أسرتك وخاصة أطفالك .

 

مكونات بيتزا ميكس الجبن

1-نصف كيلو من الدقيق

2-كوب من الماء الدافئ

3-ملعقتين من الزيت، وملعقة كبيرة من الخميرة، والسكر، واللبن النيدو، والزبادي، ونصف ملعقة من الملح

مكونات الصلصة

1-نصف لتر من الطماطم المعصورة

2-ملعقة من التوم المفروم ناعم

3-نصف ملعقة من الملح، والزعتر، والخل، والشطة، والكمون، والكزبرة الجافة

4-ربع كوب من الزيت

للحشو

1-نصف كوب من الجبنة الموزاريلا

2-نصف كوب من الجبن الرومي المبشور

3-قطع من المشروم المعلب

4-ربع كوب من الزيتون المخلي، شرائح من الفلفل الرومي

طريقة عمل بيتزا ميكس الجبن

1-نحضر بوله عميقة ونقوم بوضع السكر والخميرة والملح ونضيف كوب الماء ونذوب جيدا ونتركها لتتفاعل الخميرة ثم نضيف نصف كمية الدقيق ونعجن جيدا ونتركها 10 دقائق ثم نضيف باقي الدقيق واللبن النيدو والزبادي والزيت ونعجن جيدا حتي نحصل علي عجينة طرية لاتلزق باليد ونتركها تخمر نصف ساعه علي الأقل ثم نعد الصلصة .

2-نرفع وعاء علي النار ونضع به الزيت ليسخن ثم نضيف الثوم ليتحمر ويأخذ لون ذهبي ثم ننزل بالطماطم المعصورة والتوابل السابقة ونقلب جيدا ونتركها لتتسبك وتتشرب مائها ثم نقوم بقسم العجينة لنصفين متساويين ونفرد أول كرة ونحضر صنية الخبز وندهنها بالقليل من الزيت ثم نضع العجينة ونفرد بأصابع اليد حتي تأخذ شكل الصنية ونخرمها بالشوكة ثم ندهن الصلصة ونرش القليل من الزعتر ثم نضيف قطع المشروم والجبن الموزاريلا والجبن الرومي والزيتون والفلفل الرومي وندخلها الفرن علي درجة 180 لمدة 15 دقيقة حتي تنضج تماما ثم تخرج وتقطع وتقدم ساخنة بجانب الكاتشب والمخلل .

اقرأ أيضا

طريقة عمل الكوسة بالبشاميل في خطوتين للمبتدئين