التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل اللازانيا بصوص البشاميل الايطالية
اللازانيا بصوص البشاميل

اللازانيا بصوص البشاميل يعد من أروع الاطباق، التي يتناولها معظم الأشخاص بكثرة، لأنها تتميز بطعمها الشهي الذي لا مثيل له ورائحتها الفريدة من نوعها، التي تجعل الأشخاص يقبلون عليها بكثرة، ويمكن لكل أم أن تقوم بإعدادها داخل المنزل لأفراد أسرتها، لذلك سوف نقدم لكم خلال هذا المقال طريقة عمل اللازانيا بصوص البشاميل.

 

 

مكونات اللازانيا بصوص البشاميل

  • 4 ملعقة صغيرة زيت ذرة.
  • نصف كيلو من مكعبات اللحم الصغيرة.
  • 2 كوب كبير من قطع البصل الصغيرة.

 

 

  • ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.
  • لتر من الماء.
  • 4 ملعقة صغيرة من الصلصة.

 

 

  • ربع ملعقة كبيرة من الفلفل.
  • نصف ملعقة كبيرة إكليل الجبل.
  • نصف ملعقة كبيرة من الميرمية المطحونة.

 

 

  • ربع ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون.
  • 2 ورقة من اوراق الغار.
  • ربع ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.

 

 

  • 4 ملعقة صغيرة من الطحين.
  • 4 ملعقة صغيرة من الزبدة.
  • لتر من الحليب.

 

 

  • ربع كيلو من اللازانيا.
  • 2 مكعب من مكعبات مرقة الدجاج.
  • 150 جرام من البشاميل.

 

 

  • ربع كوب كبير من الجزر المبشور.
  • نصف كوب كبير جبنة بارميزان.
  • كوب كبير من قطع الطماطم الصغيرة.

 

 

طريقة التحضير

  • ضعي وعاء حراري كبيرة بها مقدار الزيت على نار متوسطة.
  • ضيفي البصل واللحم، والصلصة، والثوم إلى الزيت، وتركيهم لمدة 4 دقائق.

 

 

  • اسكبي الماء والبهارات، وجميع الأعشاب ومرق الدجاج فوق خليط اللحم، وتركيهم حتى بنضج اللحم تماما.
  • ضعي مقلاة كبيرة بها مقدار الزبدة على نار هادئة.

 

 

  • ضعي الدقيق فوق الزبدة، وقلبهم حتى يصبح الدقيق لونه ذهبي.
  • اخلطي البشاميل مع الحليب في وعاء على نار هادئة حتى يتكون خليط سميك.

 

 

  • ضيفي الصلصة إلى البشاميل وخلطيهم جيدا.
  • وزعي ثلث مقدار الصوص بأسفل صينية.
  • قومي برص ربع مقدار اللازانيا بالصينية.

 

 

  • اسكبي ربع مقدار خليط اللحم فوق اللازانيا.
  • كرري تلك الطبقات حتى تنتهي بطبقة اللازانيا.

 

 

  • اسكبي باقي الصوص فوق اللازانيا.
  • ضعي الصينية بالفرن، حتى تنضج اللازانيا بصوص البشاميل، وتصبح جاهزة للتقديم.

 

 

في النهاية من خلال مقالنا قد نكون وضحنا إليك سيدتي أفضل طريقة لتحضير اللازانيا بصوص البشاميل.

اقرا ايضا

طريقة عمل كفتة البرغل للمبتدئين في المطبخ