التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل الدونتس المقلية الهشه
الدونتس

الدونتس يعد من أشهى أنواع الحلويات، التي يتناولها الصغار والكبار بكثرة، لأنه يتميز بمذاقه الذي لا يوجد مثيل له ورائحته الشهية، ويمكن تحضيره بالمنزل بكل سهولة، ولكن هناك الكثير من السيدات لا يعرفون طريقة تحضيره لذلك سوف نقدم لكم خلال هذا المقال طريقة عمل الدونتس.

 

 

مكونات الدونتس

  • صفار 4 حبات من البيض.
  • 8 ملعقة صغيرة من السكر.
  • 8 ملعقة صغيرة من الخميرة.

 

 

  • 4 ملعقة صغيرة من الزبدة.
  • 4 ملعقة صغيرة من الحليب الفاتر.
  • كوب كبير من الدقيق.

 

 

  • نصف كوب كبير من الشكولاتة السائلة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف لتر من الزيت.

 

 

  • 150 جرام من الدقيق.
  • نصف كوب كبير من الماء الفاتر.
  • ربع كوب متوسط من رذاذ الحلوى، للتزيين.

 

 

طريقة التحضير

  • اخلطي نصف مقدار الخميرة مع مقدار السكر، والماء في وعاء، وتركيها لمدة خمس دقائق قبل الاستخدام.
  • اسكبي الدقيق فوق خليط الخميرة، وخلطيهم جيدا حتى تتكون عجينة لينة.

 

 

  • ضعي الوعاء بوعاء محكم الغلق، وتركيها لمدة ساعة، حتى تتخمر.
  • امزجي باقي مقدار الخميرة مع مقدار الحليب جيدا، وتركيها جانبا لمدة خمس دقائق.

 

 

  • اخفقي البيض مع الملح وباقي المكونات جيدا.
  • ضيفي خليط البيض إلى خليط الطحين، وخلطيهم جيدا.

 

 

  • اتركي الخليط بوعاء جانبا لمدة لا تقل عن ساعة، حتى تتخمر.
  • ضعي مقلاة كبيرة بها مقدار الزيت على نار متوسطة.

 

 

  • وزعي عجينة الدونتس بعد تشكيل العجين بجهاز الدونتس بالمقلاة، وتركيه حتى ينضج.
  • ضعي الدونتس بأطباق التقديم بعد تزيينه بالشكولاتة والحلوى.

في النهاية من خلال مقالنا قد نكون وضحنا إليك أفضل طريقة لتحضير الدونتس.

اقرا ايضا

طريقة عمل أيس كريم فانيليا في البيت