التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل الكنافة بالتمر والكريمة
الكنافة بالتمر

الكنافة بالتمر تعتبر من أروع أنواع الكنافة، التي يفضلها جميع الأشخاص، سواء الكبار والصغار، لان الكنافة بالتمر تتميز بطعمها اللذيذ ورائحتها الشهية، ويمكن لكل سيدة تحضيرها بكل سهولة داخل المنزل، لذلك سوف نقدم لكم خلال هذا المقال طريقة عمل الكنافة بالتمر.

 

مكونات الكنافة بالتمر

  • نصف كيلو من عجينة الكنافة.
  • نصف كيلو من التمر المنزوع منه النواة.
  • 300 جرام من جوز الهند.

 

 

  • 300 جرام من الجوز المجروش.
  • 300 جرام من الزبدة السائلة.
  • 4 ملعقة صغيرة من السمن.

 

 

  • ربع ملعقة كبيرة من القرفة.
  • ربع كوب كبير من المكسرات المشكلة.
  • 3 كوب كبير من القطر.

 

 

طريقة التحضير

  • ضعي الكنافة داخل الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
  • قومي بتفتيت الكنافة جيدا.

 

 

  • اخلطي مقدار الزبدة السائلة مع الكنافة جيدا.
  • ضعي مقدار التمر بمقلاة على نار هادئة.

 

 

  • اسكبي السمن فوق التمر، وقلبيهم حتى يلين التمر.
  • ضيفي جوز الهند، اللوز، والقرفة إلى التمر، وتركيهم لمدة سبع دقائق.

 

 

  • ضعي خليط التمر جانبا، لكي يهدأ تماما.
  • وزعي نصف مقدار الكنافة بأسفل صينية بعد دهنها بقليل من الزبدة.

 

 

  • قومي برفع أطراف الكنافة.
  • وزعي خليط التمر فوق سطح الكنافة.

 

 

  • ضعي باقي الكنافة فوق الخليط.
  • ضعي الكنافة بالفرن لمدة نصف ساعة على نار هادئة.

 

 

  • اتركي الكنافة حتى يصبح لونها ذهبي.
  • وزعي مقدار القطر فوق الكنافة قبل أن يهدأ، حتى يتخللها من الداخل.

 

 

  • قومي بتقطيع الكنافة حسب الرغبة وتقديمها بأطباق التقديم.

في النهاية من خلال مقالنا قد نكون وضحنا اليك أفضل طريقة لعمل الكنافة بالتمر.

اقرا ايضا

طريقة عمل الكانيلوني باللحمة في 20 دقيقة