التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل الفخذة الضاني المسلوقة في خطوة واحدة للمبتدئين
طريقة عمل الفخذة الضاني المسلوقة

نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل الفخذة الضاني المسلوقة في خطوة واحدة للمبتدئين أيام قليلة تفصلنا عن عيد الأضحي المبارك الذي يعتاد فيه تناول لحم الغنم بجانب فتة الرقاق التي يشتهر بها المنزل المصري وبمكونات بسيطة تستطيعي إعدادها بمنزلك بكل سهولة .

طريقة عمل الفخذة الضاني المسلوقة
طريقة عمل الفخذة الضاني المسلوقة

مكونات الفخذة الضاني

1-فخذة ضاني

2-ثمرتين من البصل، ثمرة من الطماطم

3-ملعقه من الملح، والفلفل الأسمر، ورقتين من اللوري، وفصين من الحبهان، وفصين من المستكة

طريقة عمل الفخذة الضاني

1-نقوم بتقطيع الفخذة إلي قطع متوسطه ونغسلها وننقعها في محلول مكون من الملح والخل والليمون لمدة ربع ساعة علي الأقل ثم تغسل بالماء الجاري وتضع في مصفاه للتخلص من الماء الزائد ثم نرفع علي النار وعاء عميق به قدر مناسب من المياه ونتركه ليغلي ثم نضع قطع اللحم ونضع البصل والطماطم المغسولين جيدا ونضيف الملح والفلفل الأسمر والحبهان والمستكة والورق اللوري ونتركها لتنضج تماما ثم تقدم بجانب فتة الرقاق .

اقرأ أيضا

طريقة عمل بان البطاطس بالخضار لطفلك