طريقة عمل قرص الأفران السادة في خطوتين للمبتدئين
طريقة عمل قرص الأفران السادة

نقدم لكم من خلال موقعنا طربقة عمل قرص الأفران السادة في خطوتين للمبتدئين وتعد هذه الوصفة من الوصفات اللذيذة والشهية والتي تلائم وجبتي الفطار والعشاء بجانب كوب من الشاي بحليب واليوم سنقدمها لكم بطريقة سهلة وبمكونات بسيطة وغير مكلفة تستطيعي إعدادها بمنزلك وستنال إعجاب أسرتك .

طريقة عمل قرص الأفران السادة
طريقة عمل قرص الأفران السادة

مكونات قرص الأفران

1- ٢ كيلو ونصف دقيق

2- كيلو من السمن

3-لتر ونصف من الحليب المغلي

4-ملعقتين كبار من السكر

5-ملعقة كبيرة من الملح

6- ٢ باكيت خميرة فورية

7-نصف كوب من السمسم المحمص

طريقة عمل قرص الأفران السادة
طريقة عمل قرص الأفران السادة

طريقة عمل قرص الأفران

1-نقوم بنخل الدقيق جيدا ونضع به السمسم المحمص ونقلب جيدا ويترك جانبا ثم نرفع السمن علي النار ليسخن قليلا ثم نحضر بولة زجاج ونضع بها الخميرة والسكر والملح ونضيف كوب من الدقيق ونضع عليهم نصف كمية الحليب المغلي وندوب جيدا ونغطيها ونتركها لتتفاعل الخميرة وتخمر جيدا .

2-ثم ننزل بالسمن علي الدقيق ونبس جيدا حتي يصبح الدقيق مثل حبات الرمل المندي ثم نضع عليه الخميرة ونعجن جيدا ثم ننزل بالحليب الباقي تدريجيا حتي تلم العجينة وتصبح طرية ولا تلزق باليد وتترك لترتاح لمدة نصف ساعة علي الأقل ثم تقطع لكور متوسطة وترص علي صنية الخبز ونترك مسافة بين كل قرصة والثانية ثم تفرد باليد قليلا ونكرر هذه الخطوة حتي ننتهي من كمية العجين ثم تدخل الفرن علي درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة وتخرج لتهدأ ثم تحفظ في حافظة الطعام لتظل طرية .

اقرأ أيضا

طريقة عمل مهلبية الجزر بالقراصيا لطفلك