طريقة عمل الدجاج الأبيض بالبطاطس في خطوتين للمبتدئين
طريقة عمل الدجاج الأبيض بالبطاطس

نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل الدجاج الأبيض بالبطاطس في خطوتين للمبتدئين وتعد هذه الوجبة من الوجبات الشهية واللذيذة والغنية بالعديد من الفوائد لإحتوائها علي مكونين أسايين وهما البطاطس والدجاج وبمكونات بسيطة وغير مكلفة تستطيعي إعدادها بمنزلك بكل سهولة وستنال إعجاب أسرتك .

 

مكونات الدجاج بالبطاطس

1-دجاجة بيضاء مقطعة إلي 4 أجزاء

2-كيلو من شرائح لبطاطس

3- ٣ ثمرات من البصل المفروم

4-لتر من عصير الطماطم

5-ملعقة من الملح، والفلفل الأسمر، والكمون، والكزبرة الجافة، والشطة، ونصف ملعقة من الحبهان البودر، والورق اللوري

6-ربع كوب من الزيت

طريقة عمل الدجاج الأبيض بالبطاطس
طريقة عمل الدجاج الأبيض بالبطاطس

طريقة عمل الدجاج بالبطاطس

1-نقوم بغسل الدجاجة جيدا وننقعها في محلول مكون من الملح والخل والليمون وتترك لمدة ربع ساعة ثم تغسل بالماء الجاري وتضع في مصفاه لتتخلص من المياه الزائدة ثم نرفع صنية الخبز علي النار ونضع بها الزيت ليسخن ثم نضيف البصل المفروم والملح والفلفل الأسمر والحبهان والورق اللوري ونقلب جيدا ثم نضيف قطع الدجاج ونتركها تتشوح مع البصل لمدة 10 دقائق .

2-ثم ننزل بعصير الطماطم ونضيف الكمون والكزبرة والشطة ونقلب المكونات جيدا ونتركها لتستوي 3/4 سوي ثم نضيف شرائح البطاطس المغسولة ومصفيه مسبقا ونضيف كوبان من المياه ثم نتركها تغلي غلوتين ثم تدخل الفرن علي درجة حرارة 180 لتكمل النضج وآخر دقيقتين نشعل الشواية ليتحمر الوجة وتقدم بجانب الأرز الأبيض .

اقرأ أيضا

طريقة عمل قرص الأفران السادة في خطوتين للمبتدئين