التخطي إلى المحتوى
طرق لغسل الخضار والفاكهة للحماية من الجراثيم
طرق لغسل الخضار والفاكهة للحماية من الجراثيم

منذ ظهور فيروس كورونا وأصبح التطهير والتعقيم من أساسيات الروتين اليومي من غسيل الأيدي بالماء والصابون والتباعد الاجتماعي وإرتداء الكمامات وتعقيم مقابض الأبواب إلي غسل الخضار والفاكهة .

 

أعلنت منظمة الصحة العالمية أن للفيروس قدرة علي التواجد في الهواء لمدة ليست بالقصيرة مما يجعل نسبة إستقرار الفيروس علي الخضار والفاكهة في المتاجر أكبر .

هناك البعض يتبع غسل الخضار والفاكهة بالصابون ولكن أكتشف أضرار بالغة حيث يحتوي الصابون علي مواد كيميائية تسبب التسمم الكيميائي وأيضا إستهلاك الخل بكميات كبيرة يؤثر علي شكل الخضار والفاكهة وفقد قيمتها الغذائية وينصح الخبراء بنقع الخضار بالخل لمدة لا تزيد عن ربع ساعة وغسلها بالماء الجاري .

طرق صحيحة لغسل الخضار والفاكهة :

1) الملح والماء : عمل محلول من الماء والملح ونقع الخضار لمدة 5 دقائق ثم تغسل جيداً بالماء

2 ) الليمون والماء : يمزج المحلول في زجاجة رش

3) زيت الليمون : يوضع 3 قطرات من الزيت وكوب من الماء وننقع الخضار والفاكهة

4) خل التفاح والماء : خل التفاح قادر علي قتل الجراثيم لذلك يتم نقع الخضار والفاكهة لمدة 10 دقائق

5) بيروكسد الهيدروجين والماء : معلقة من البيروكسيد مع 1نصف كوب من الماء وينقع الخضار والفاكهة لمدة 15 دقيقة وغسلهم بالماء الجاري

اقرأ أيضا

أضرار الشيبسي علي صحة الطفل