طريقة عمل الطرب المشوي في خطوتين للمبتدئين
طريقة عمل الطرب المشوي

نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل الطرب المشوي في خطوتين للمبتدئين وتعد هذه الوصفة من الوصفات الدسمة اللذيذة التي يفضلها الكثيرون ويذهبون لتناولها في أفخم المطاعم ولكن اليوم سنقدمها بطريقة سهلة وبمكونات بسيطة تستطيعي إعدادها مثل المطاعم وستنال إعجاب أسرتك .

طريقة عمل الطرب المشوي
طريقة عمل الطرب المشوي

مكونات الطرب المشوي

1-مناديل ضاني

2-كيلو من اللحم المفروم

3-بصل 3 ثمرات

4-ملعقة من الملح، والفلفل الأسمر، وجوزة الطيب، ونصف ملعقة من الحبهان والورق اللوري البودر

5-شرائح من البصل

6-قطعة من الفحم

طريقة عمل الطرب المشوي
طريقة عمل الطرب المشوي

طريقة عمل الطرب المشوي

1-نقوم بفرم البصل ونعصر البصل ونأخذ التفل ونترك العصير جانبا ثم نضع تفل البصل علي اللحم المفروم ونضيف الملح والفلفل الأسمر وجوزة الطيب والحبهان والورق اللوري ونعجن جيدا ثم ندهن اليد بعصير البصل ونصبع الكفتة إلي صوابع متوسطة ثم نقطع المناديل بحجم كف اليد ونضع بها صابع الكفتة ونلف رول ونكرر هذه الخطوة حتي ننتهي من كمية اللحم .

2-ثم نحضر صنية الخبز ونضع بها شرائح البصل ونرص عليها الكفتة وتدخل الفرن علي درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة ثم نرفع فحمة علي النار حتي تصبح جمرة وتضع في قطعة من ورق الفويل الحراري وتضع في منتصف الطرب ويضع علي الفحمة نقطتين من الزيت وتغطي حتي يتشبع بالدخان ويقدم بجانب شرائح الخضار المشكل والمخلل والطحينة والبطاطس المحمرة والعيش البلدي .

اقرأ أيضا

طريقة عمل وجبة الاومليت بالخضار لطفلك