طريقة عمل سبرينغ رول بالدجاج لمقبلات سريعة
سبرينغ رول

السبرينغ رول من المقبلات الساخنة اللذيذة سريعة التحضير وتتنوع نكهات السبرينغ باللحم أو الخضار أو الدجاج أو الجبن ونقدم لك اليوم طريقة عمل سبرينغ رول بالدجاج .

مقادير السبرينغ

الصويا صوص : ملعقة كبيرة من الصويا صوص
خل: ملعقة صغيرة من الخل
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة ن الفلفل الأسود
النشاء : ملعقة صغيرة من نشا الذرة
الدجاج : نصف كيلو من الدجاج المقطع
الزيت: 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
الثوم : 2 فص من الثوم المهروس ناعم
الزنجبيل : ملعقة صغيرة من الزنجبيل
البصل الأخضر : عود من البصل الأخضر المفروم
الملفوف : 3 اكواب من الملفوف الأخضر المفروم
الجزر : 2 حبة متوسطة الحجم من الجزر مبشور ناعم
السبرينغ رول : عبوة من عجينة السبرينغ رول المجمدة
الزيت : زيت غزير للقلي

طريقة التحضير

في وعاء قومي بوضع الصويا صوص والخل والفلفل الأسود والنشا وأخلطي المكونات معا ثم أضيفي الدجاج المقطع الي الخليط وغطي الوعاء وأتركية لمدة 30 دقيقة في الثلاجة
في مقلاة غير لاصقة علي نار عالية قومي بتسخين ملعقة من الزيت ثم أضيفي الدجاج وقلبي حتي يصبح لون الدجاج ذهبي ثم ارفعية من علي النار وضعيه في طبق جانبي
قومي بإضافة ملعقة الزيت الأخرى الي نفس المقلاة ثم أضيفي البصل الأخضر والثوم والزنجبيل وقلبي المكونات معا لمدة 30 دقيقة ثم أضيفي الجزر والملفوف الي البصل والثوم وقلبي المكونات معا جيدا لمدة 2 دقيقة
قومي بإضافة الدجاج الي خليط الخضار في المقلاة وقلبي لمدة 5 دقائق حتي تتجانس المكونات
قومي بفرد عجينة السبرينغ رول ووزعي الحشوة عليها بعد أن تبرد تماما ولفيها على شكل رولات
نكرر الخطوة السابقة حتي نفاذ كمية الحشوة
في مقلاة واسعة قومي بتسخين الزيت الغزير ثم ضعي لفائف السبرينغ في الزيت حتي تتحمر وتأخذ اللون الذهبي وتتقرمش
تقدم رولات السبرينغ ساخنة إلى جانب صلصة التشيلي الحلوة

أقرأ أيضا:

طريقة عمل تشيلي فرايز بالجبنة مثل المطاعم