البصارة بطعم رائع
البصارة

نقدم لكم من خلال موقع ايجيبت نيوز طريقة تحضير البصارة فهي من الأكلات الشعبية المشهورة والتي يفضلها جميع المصرين واليكي أسهل الطرق لتحضيرها.

 

مكونات البصارة

• نصف كيلو فول مدشوش
• كوب شبت
• كوب كزبرة
• كوب بقدونس
• ثمرة بصل كبيرة
• 3 فصوص ثوم
• زيت القلي
• بصلة كبيرة مقطعة جوانح
• ملح وفلفل
• نعناع ناشف
• كزبرة ناشفة
• شطة حسب الرغبة

 

طريقة تحضير البصارة

• نحضر وعاء ونضع به الفول والبقدونس والكزبرة والشبت البصل ونضعهم على النار حتى تمام النضج.
• وعندما يبرد نخلطهم معاً فى الخلاط ونحضر وعاء ونضع به الخليط ونرفعه على النار مرة أخرى ثم نضيف الملح والفلفل والكزبرة والنعناع ونقلبهم معاً حتى يعطي القوام المطلوب.
• ونحمر بصلة حتى يصبح اللون الذهبى الفاتح ثم نضيف ثوم مفروم نحمره مع البصل.
• ونزين به الوجه وتقدم ساخنة او باردة حسب الرغبة.
إقرأ أيضا

وجبة المكرونة بالصلصة مع الفراخ المسلوقة والباذنجان المخلل