طريقة عمل الدجاج المشوي بالزبادي
الدجاج بالزبادي

الدجاج من اللحوم اللذيذة والشهية والتي يمكن التنوع في طرق إعدادها وتقديمها ويعتبر الدجاج أيضا وجبة مناسبة للأشخاص الذين يقومون بإتباع حمية غذائية ونقدم لك اليوم طريقة إعداد الدجاج المشوي بتتبيلة الزبادي مناسبة للرجيم .

مقادير الدجاج

الدجاج : 4 من صدور الدجاج المخلية من العظم
لبن الزبادي : 2 كوب من الزبادي الجاهز
كزبرة خضراء : كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة
البصل : نصف حبة من البصل متوسطة الحجم مفرومة خشن
الثوم : 6 فصوص من الثوم المفروم
عصير الليمون : ملعقة كبيرة من عصير الليمون
الزيت: ثلث كوب من زيت الزيتون
ملح : 2 ملعقة صغيرة من الملح
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

طريقة التحضير

1. في وعاء الخلاط الكهربائي قومي بوضع اللبن الزبادي والكزبرة والبصل والزيت والثوم وعصير الليمون والملح والفلفل وأخفقي المكونات معا جيدا حتى يتكون لدينا مزيج ناعم خالي من التكتلات
2. في وعاء عميق قومي بوضع التتبيلة ثم إضافة صدور الدجاج الي التتبيلة في الوعاء ونغطي الوعاء ونتركة لمدة 3 ساعات في الثلاجة حتي تتداخل المكونات ويتتبل الدجاج
3. في صينية الفرن قومي بتبطينها بورق الزبدة ورش القليل من زيت الزيتون عليها ثم نضيف الدجاج ويدخل الفرن لمدة 35 دقيقة علي درجة حرارة 200 حتي ينضج الدجاج ويكتسب اللون الذهبي
4. يقدم الدجاج ساخنا الي جانب السلطة

أقرأ أيضا:

طريقة عمل البطاطس البورية بالمشروم