التخطي إلى المحتوى
القرص الطرية بالقرفة والسكر
القرص الطرية بالقرفة والسكر

نقدم لكم من خلال موقع ايجيبت نيوز طريقة تحضير القرص الطرية بالقرفة والسكر، فهي من أجمل انواع المخبوزات ويمكنك تناولها كوجبة فطار خفيفة مع كوب من الشاي الدافئ، وإليك أسهل الطرق لتحضيرها.

 

مكونات القرص الطرية بالقرفة والسكر

• كيلو دقيق أبيض
• كوب ونصف سكر
• 2 ملعقة كبيرة خميرة
• 4 ملعقة كبيرة لبن بودرة
• كوب الا ربع زيت
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• 3 كوب ماء دافئ
• كوب سكر خشن للحشو
• 3 ملعقة كبيرة قرفة للحشو
• كوب سمسم للوجه

 

طريقة تحضير القرص الطرية بالقرفة والسكر

• نقوم بنخل الدقيق ونضيف له الملح ونقلبهم معاً.
• ثم نحضر كوب ماء دافئ ونضع عليه الخميرة والسكر ونتركها حتى تتفاعل.
• ثم نضيف اللبن البودرة والسكر والزيت والماء الدافئ ثم نعجن بالماء حتى تصبح العجينة لينة.
• نغطي العجينة ونتركها تتخمر لمدة ساعتين حتى يتضاعف حجمها.
• نقسم العجينة الي كور صغيرة ثم نخلط السكر والقرفة معاً ونحشي كل كورة بملعقة من خليط السكر والقرفة.
• نضعها في الصينية وندهن الوجه بالزيت ثم نرش السمسم ونتركها تتخمر مرة أخرى لمدة ساعة.
• ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تمام النضج.
إقرأ أيضا

فطائر باللحمة المفرومة