التخطي إلى المحتوى
البيتزا الرول
البيتزا الرول

نقدم لكم من خلال موقع ايجيبت نيوز طريقة تحضير البيتزا الرول بشكل وطعم رائع، فالجميع يحب البيتزا كبار وصغار وسنقدمها اليوم بشكل مختلف ومميز، واليكي أسهل الطرق لتحضيرها.

 

مكونات عجينة البيتزا الرول

• 2 كوب دقيق ابيض
• ملعقة كبيرة خميرة
• ملعقة كبيرة سكر
• رشة ملح
• بيضة
• 4 ملاعق كبيرة زيت
• كوب الا ربع لبن

 

مكونات الحشو

• صلصة البيتزا
• كوب جبنة موتزاريلا
• كوب جبنه شيدر مبشورة
• كوب جبنة رومي مبشورة
• فلفل ألوان مقطع قطع صغيرة
• زيتون اخضر
• فراخ قطع صغيرة او هوت دوج
• بيضة

 

طريقة تحضير البيتزا الرول

• ننخل الدقيق ثم نضيف الملح واللبن البودرة ونخلطهم معاً.
• نحضر ماء دافئ ونضيف له السكر والخميرة ونتركم حتى تتفاعل الخميرة.
• نضيف البيضة والفانيليا واللبن السائل والزيت ونعجنها جيدا حتى تصبح عجينة لينة مطاطية.
• نغطي العجينة ونتركها تتخمر لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
• نقوم بفرد العجينة على شكل مستطيل ذات سمك رفيع ثم ندهنها صلصة بيتزا مع مراعات عدم دهن الأطراف، ونضع الزيتون، والفلفل، والفراخ، او الهوت دوج، ثم نلف العجينة رول مع تثبيت الاطراف جيداً.
• ثم ادهني العجينة من الخارج بالبيض ثم قطعيها مثل السينابون وضعيها في الصينية وضع على وجهها الجبن المشكلة.
• ندخلها الفرن على درجة حرارة 200 لمدة ربع ساعة.
إقرأ أيضا

القرص الطرية بالقرفة والسكر