التخطي إلى المحتوى
رموش الست في المنزل
رموش الست

نقدم لكم من خلال موقع ايجيبت نيوز طريقة تحضير رموش الست في المنزل بأسهل الطرق فهي من أجمل الحلويات الشرقية التي تتميز بطعمها الرائع ونشتريها كثيرا ولكن يمكنك بأبسط المكونات تقديمها لأطفالك بالمنزل واليكي أسهل الطرق لتحضيرها.

 

مكونات رموش الست

• 2 كوب دقيق أبيض
• ربع كوب دقيق سميد
• ثلاث ارباع كوب زبدة
• رشة ملح
• ربع كوب سكر بودرة
• ربع كوب لبن بودرة
• 2 ملعقة كبيرة جوز هند ناعم
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• ملعقة صغيرة فانيليا
• 2 حبة بيضة

 

مكونات الشربات

• كوب ونصف سكر
• كوب ونصف ماء
• ملعقة كبيرة عصير ليمون

 

طريقة تحضير رموش الست

• نحضر طاسة عل النار هادئة ونضع بها اللبن البودرة حتى يصبح لونه ذهبي غامق ثم نرفعه من علي النار ونضعه جانباً
• نضع في بولة الزبدة وبيضة وبياض البيضة الأخرى والسكر و نحضر مضرب البيض ونخلطهم معاً حتى يصبح القوام كريمي ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر والسميد ونخلطهم معاً جيداً، وعندما تتماسك العجينة نضعها في الثلاجة نصف ساعة.
• ثم نحضر صينية وندهنها زيت ثم نشكل العجينة ونضعها بالصينية وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تمام النضج.
• وعندما نخرجها من الفرن نضع عليها الشربات الساخن وهكذا تصبح جاهزة.
إقرأ أيضاً

كيكة الفانيليا الهشة جداً بالزبادي