التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل معجنات الكرواسون في خطوتين للمبتدئين
طريقة عمل معجنات الكرواسون

نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل معجنات الكرواسون في خطوتين للمبتدئين وتعد هذه الوصفة من الوصفات الشهية واللذيذة بالإضافة إلي إحتوائها علي عناصر غذائية مهم للصحة وتلائم أيضا وجبتي الفطار والعشاء مع كوب من الشاي بحليب وبمكونات بسيطة تستطيعي إعدادها بمنزلك وستنال إعجاب أسرتك .

 

مكونات معجنات الكرواسون البيتي

1-دقيق 5 كوب

2-ملعقة كبيرة من السكر، وملعقتين من الخميرة الفورية

3-ملعقة صغيرة من الملح

4-ربع كوب من اللبن النيدو

5-كوبان من المياه الدافئة

6-نصف كوب من الزيت

6-بيضة بلدي، رشة فلفل أسمر، حبة البركة، جبن براميلي

طريقة عمل معجنات الكرواسون
طريقة عمل معجنات الكرواسون

طريقة عمل معجنات الكرواسون البيتي

1-وعاء عميق نضع به المواد الجافة ( الخميرة والسكر) ونضيف كوبان من المياه ونذوب جيدا ونتركها 10 دقائق لتتفاعل الخميرة ثم نضيف نصف كمية الدقيق ونعجن جيدا وتترك 10 دقائق ثم ننزل بباقي كمية الدقيق ونضيف اللبن النيدو والملح ونعجن جيدا حتي تلم العجينة ثم نضيف الزيت ونعجن جيدا حتي نحصل في النهاية علي عجينة طرية لا تلزق باليد ونتركها تخمر لمدة ساعة .

2-ثم نأخذ كره ونفردها بسمك 1 سم ونقطعها مثل البيتزا مثلثات وتحشو يالجبن ثم تلف رول وترص في صنية الخبز ويدهن الوجة ببيضة مضروبة برشة فلفل أسمر ونرش حبة البركة ثم تدخل الفرن علي درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة وتترك لتنضج تماما وتقدم .

اقرأ أيضا

طريقة عمل البطاطس البورية بالمشروم