شوربة الكرنب والكرفس لحرق الدهون في الدايت
شوربة الكرنب والكرفس

يبحث الكثير ممن يقومون بإتباع حمية غذائية عن أكلات ووصفات تساعد في حرق الدهون ونفس الوقت صحية وتعطي شعور بالشبع ونقدم لك اليوم طريقة عمل شوربة صحية تساعد علي حرق الدهون والسعور بالشبع بإستخدام الكرنب والكرفس.

مقادير الشوربة

الزيت: 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
الجزر : 2 كوب من الجزر المقطّع إلى شرائح
الكرفس : 2 كوب من الكرفس المقطع الي دوائر
البصل : 1 حبة من البصل متوسطة الحجم ومفرومة ناعم
الملح : ملعقة صغيرة من الملح
الفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
البهارات: ملعقة صغيرة من البهارات الإيطالية
الثوم : 3 فصوص من الثوم المهروس
الكرنب: 4 اكواب من الكرنب المقطع الي شرائح
المرقة: 4 اكواب من مرقة الخضار

طريقة تحضير شوربة الكرنب والكرفس

في قدر على نار متوسطة قومي بتسخين زيت الزيتون ثم أضيفي الجزر والبصل والكرفس وقلبي المكونات معا جيدا الي أن يذبل البصل والجزر
قومي بإضافة الثوم وقلبي لمدة دقيقة الي أن يتشوح الثوم وتظهر رائحتة
أضيفي الملفوف والكرفس وقلبي المكونات معا ثم قومي بسكب المرقة
تبلي الشوربة بالبهارات الإيطالية والملح والفلفل الأسود وقلبي المكونات معا حتي الغليان
عندما يغلي المزيج قومي بتهدئة النار واتركي الشوربة لمدة 20-30 دقيقة مع التقليب المستمر
قومي بسكب الشوربة في أطباق التقديم وتقدم ساخنة الي جانب الليمون

أقرأ أيضا:

طريقة عمل سلطة الملفوف الأخضر بالخل