التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل سلطة لسان عصفور
سلطة لسان عصفور

السلطة من المقبلات اللذيذة والمهمة علي سفرة الطعامونقدم لك اليوم من خلال موقعنا طريقة عمل سلطة لسان العصفور بطريقة سهلة ومكونات بسيطة ومغذية .

مقادير السلطة

  • لسان العصفور : كوب من لسان العصفور مسلوق
  • كوسة: 1 حبة من الكوسة المقطعة دوائر
  • بسلة: نصف كوب من البسلة
  • جزر: 1 حبة من الجزر المقطع شرائح
  • ملح : نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • ليمون : ملعقة كبيرة من عصير الليمون
  • بقدونس : ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
  • فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • المايونيز : 3 ملاعق كبيرة من المايونيز
  • زبادي : ملعقة كبيرة من الزبادي

طريقة تحضير السلطة

1. في قدر علي نار متوسطة نقوم بسلق الكوسة والبسلة والجزر
2. بعد تمام نضج الخضار قومي بتصفيتة من الماء جيدا وأتركية جانبا الي أن يبرد
3. في وعاء عميق نضع اللسان عصفور ونقوم بإضافة الخضار المسلوق
4. نقوم بإضافة عصير الليمون الي المكونان ونقلب جيدا
5. في طبق أخر نقوم بوضع المايونيز مع الزبادي ونتبلة بالملح والفلفل الأسود
6. قومي بسكب صوص المايزنيز والزبادي علي السلطة ونقلب المزيج جيدا الي أن تمتزج جميع المكونات جيدا
7. قومي برش القليل من البقدونس علي وجه السلطة للتزين
8. تقدم السلطة فور عملها

أقرأ أيضا:

طريقة عمل سلطة الباذنجان والبطاطس بالزبادي للدايت