التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل الروبيان المشوي بالتتبيلة الحارة
روبيان مشوي

يعتبر الروبيان من المأكولات البحرية اللذيذة والشهية وهي سهلة التحضير ونقدم لك طريقة عمل الروبيان المشوي في الفرن بالتتبيلة الحارة المميزة لتبهري بة عائلتك .

مقادير الروبيان الحار

الزبدة : 2 ملعقة كبيرة من الزبدة الصفراء
الخردل : 2 ملعقة كبيرة من الخردل
صلصة التشيلي الحارة : ملعقة كبيرة من صلصة التشيلي البودر
فلفل أسود : ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
صلصة: ملعقة كبيرة من الصلصة الحارة
أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة من الأوريغانو
بقدونس: ربع ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف
الروبيان : 1كيلو من الروبيان المغسول والمقشر
الثوم : 2 فص من الثوم المهروس ناعما

طريقة تحضير الروبيان المشوي

1. في وعاء عميق قومي بوضع الزبدة مع بودرة التشيلي الحارة والفلفل الأسود والملح والصوص الحار والثوم وقلبي مكونات التتبيلة معا جيدا
2. قومي بإضافة الخردل مع البقدونس المجفف والأوريغانو وقلبي الخليط جيدا حتى تتجانس المكونات معا
3. قومي بوضع الروبيان في التتبيلة الحارة وغطي الوعاء جيدا
4. أدخلي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعة أو 2 ساعة حتي يتتبل الروبيان ويأخذ الطعم الحار
5. في صينية الفرن قومي برص الروبيان المتبل ووزعي فوقة باقي التتبيلة
6. يدخل الروبيان الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 375 حتى تمام النضج ويتحمرالروبيان
7. يغرف الروبيان في أطباق التقديم ويزين بالبقدونس الطازج
8. يقدم ساخنا الي جانب السلطة

أقرأ أيضا:

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالبافلو صوص مثل المطاعم