التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل عجينة البيتزا بالحليب سهلة وسريعة وهشة
عجينة البيتزا

البيتزا من الأكلات اللذيذة المحببة للكبير قبل الصغير ويتهاتف عليها الأشخاص في المحلات بسبب عجينتها المميزة والهشة ونقدم لك من خلال موقعنا طريقة عمل عجينة البيتزا الهشة بالحليب سوف تغنيكي عن شراء البيتزا من الخارج .

مقادير عجينة  البيتزا

1. الدقيق : 3 اكواب كبية من الدقيق الأبيض
2. خميرة : ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
3. الزيت : ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
4. الحليب : كوب من اللبن السائل
5. سكر : نصف ملعقة صغيرة من السكر الأبيض
6. ملح : ملعقة صغيرة من الملح
7. الماء : كوب من الماء الدافئ

طريقة تحضير عجينة البيتزا

1. في وعاء عميق نقوم بإضافة كوب الماء الدافئ مع الخميرة والسكر
2. نقوم بتقليب الخليط جيدا وتركة جانبا حتي تتفاعل الخميرة
3. في وعاء أخر نقوم بوضع الدقيق والملح ونقلب ثم نقوم بإضافة الحليب وخليط الخميرة والسكر والماء
4. نقوم بعجن المزيج جيدا لمدة 10 دقائق حتي نحصل علي عجينة لينة ومتماسكة
5. نقوم بوضع عجينة البيتزا في وعاء زجاجي ونغطى الوعاء جيدا بغطاء بلاستيكي وتترك لمدة 2 ساعة حتي تتخمر ويتضاعف حجمها
6. نقطع العجين الي كور متساوية ونقوم بفردها في صينية البيتزا
7. يمكن أيضا تخزين العجينة في الثلاجة لمدة 24 ساعة لحين استخدامها

أقرأ أيضا:

طريقة عمل عجينة العشر دقائق باللبن