التخطي إلى المحتوى
بيكاتا اللحمة بالمشروم
بيكاتا اللحمة بالمشروم

نقدم لكم من خلال موقع ايجيبت نيوز طريقة تحضير البيكاتا بالمشروم، فهي من أجمل الأكلات التي يمكنك تقديمها على سفرتك كطبق رئيسي واليكي أسهل الطرق لتحضيرها.

 

مكونات بيكاتا اللحمة بالمشروم

• نصف كيلو لحمة شرائح
• ماء ثمرتين بصل
• ربع ملعقة صغيرة بصل بودر
• ربع ملعقة صغيرة ثوم بودر
• ملعقة صغيرة من الملح
• ربع ملعقة صغيرة فلفل اسمر
• ملعقة كبيرة دقيق
• 2 مكعب زبدة
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• مشروم طازج
• كوب كريمة لباني او كوب لبن مضاف له ملعقة كبيرة قشطة

 

طريقة تحضير بيكاتا اللحمة بالمشروم

• نقوم بدق اللحمة بالمدق المخصص بين كيسين ثم نضعها في بولة ونضيف لها ماء البصل والثوم والملح والفلفل ونتركها ليله كاملة في الثلاجة.
• نحضر طاسة على النار ونضع بها مكعبين زبدة وملعقتين زيت ونحمر بها شرائح اللحمة تحمير خفيف.
• في نفس الطاسة نضع ملعقة دقيق ونقلبها ثم نزودها بالماء ونضيف فلفل اسمر ثم نضيف اللحمة مرة اخري
• نحضر طاسة أخرى ونضع ملعقة زيت ونشوح بها المشروم المقطع ثم نضيفه الي اللحمة، وعندما تغلي نضيف كوب كريمة لباني او كوب لبن مضاف له ملعقة قشطة.
• بعد تمام النضج نطفئ النار ونقدمها مع ارز ابيض.
إقرأ أيضاً

السبرنج رول بأسهل الطرق