التخطي إلى المحتوى
البغاشة بأسهل الطرق
البغاشة

نقدم لكم من خلال موقع ايجيبت نيوز طريقة تحضير البغاشة، فهي من أجمل الحلويات الشرقية ويمكنك بأسهل الطرق تحضيرها بالمنزل وستنال إعجاب أسرتك.

 

مكونات البغاشة

• كيلو دقيق ابيض
• ربع ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة كبيرة سكر
• ملعقة كبيرة زيت
• زبدة صفراء
• ماء للعجن
• صفار بيض
• شربات بارد
• كريم باستري

 

طريقة تحضير البغاشة

• ننخل الدقيق ونضيف الملح والسكر ونخلطهم معاً ثم نضيف الزيت ونعجن بالماء.
• نقوم بالعجن لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى تصبح عجينة لينة ثم نتركها ترتاح لمدة ساعتين.
• نقوم بفرد العجين وندهنها زبدة ثم نلفها رول ثم نقطع الرول بحجم الفطيرة ثم ندهن الوجه بالزيت ونتركها ترتاح نصف ساعة.
• نقوم بفرد كل قطعة على شكل مربع كبير ثم نحشيها بالكريم باسترى ونغلقها على شكل ظرف وندهن الوجه بصفار البيض المخلوط بالفانيليا.
• نضع البغاشة في صينية مدهونة بالزيت ونتركها ترتاح ربع ساعة ثم نضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح لونها دهبي.
إقرأ أيضا

تارت الشوكولاتة بأسهل الطرق