البغاشة بأسهل الطرق
البغاشة

نقدم لكم من خلال موقع ايجيبت نيوز طريقة تحضير البغاشة، فهي من أجمل الحلويات الشرقية ويمكنك بأسهل الطرق تحضيرها بالمنزل وستنال إعجاب أسرتك.

 

مكونات البغاشة

• كيلو دقيق ابيض
• ربع ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة كبيرة سكر
• ملعقة كبيرة زيت
• زبدة صفراء
• ماء للعجن
• صفار بيض
• شربات بارد
• كريم باستري

 

طريقة تحضير البغاشة

• ننخل الدقيق ونضيف الملح والسكر ونخلطهم معاً ثم نضيف الزيت ونعجن بالماء.
• نقوم بالعجن لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى تصبح عجينة لينة ثم نتركها ترتاح لمدة ساعتين.
• نقوم بفرد العجين وندهنها زبدة ثم نلفها رول ثم نقطع الرول بحجم الفطيرة ثم ندهن الوجه بالزيت ونتركها ترتاح نصف ساعة.
• نقوم بفرد كل قطعة على شكل مربع كبير ثم نحشيها بالكريم باسترى ونغلقها على شكل ظرف وندهن الوجه بصفار البيض المخلوط بالفانيليا.
• نضع البغاشة في صينية مدهونة بالزيت ونتركها ترتاح ربع ساعة ثم نضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح لونها دهبي.
إقرأ أيضا

تارت الشوكولاتة بأسهل الطرق