طريقة عمل البفتيك بصوص البصل في خطوة واحدة للمبتدئين
طريقة عمل البفتيك بصوص البصل

نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل البفتيك بصوص البصل في خطوة واحدة للمبتدئين وتعتبر هذه الوصفة من الوصفات اللذيذة والشهية والغير تقليدية وبمكونات بسيطة تستطيعي إعدادها بمنزلك وستنال إعجاب أسرتك وتابعي معنا لتتعرفي علي مكونات وطريقة عمل هذه الوصفة .

 

المكونات

مكونات البفتيك بصوص البصل

1-كيلو من شرائح اللحم التربيانكو

2-نصف كيلو من البصل المفروم

3-ملعقة من الملح، والفلفل الأسمر، وتوابل اللحم، والسبع بهارات، ونصف ملعقة من الحبهان البودر، وورق اللوري

4-كوبان من المياه المغلية

5-ربع كوب من الزيت

طريقة العمل

طريقة عمل البفتيك بصوص البصل

1-نقوم بدق شرائح اللحم قليلا ثم نغسلها جيدا بالملح والخل ونغلسها ثانية ثم نضعها في مصفاه للتتخلص من المياه الزائدة ونحضر بولة زجاج ونضع بها البصل المفروم ثم نضيف الملح والفلفل الأسمر وتوابل اللحم والسبع بهارات والحبهان والورق اللوري وندعك جيدا المكونات مع بعضها ثم نضع اللحم ونقلب جيدا ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين علي الأقل ثم نرفع وعاء علي النار ونضع به الزيت ليسخن ثم ننزل باللحم والتتبيلة ونقلب جيدا ونضيف كوبان من المياه ونتركها لتنضج جيدا وتتشرب المياه تماما وإذا إحتاجت إلي سائل نضيف مياه كوب بكوب تدريجيا حتي تنضج وتقدم بجانب المكرونة النجرسكو .

اقرأ أيضا