التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل الدجاج الأبيض بالصوص الأحمر في خطوتين للمبتدئين
طريقة عمل الدجاج الأبيض بالصوص الأحمر

نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل الدجاج الأبيض بالصوص الأحمر في خطوتين للمبتدئين ويعتبر الدجاج من الوجبات الأساسة ويقدم بطرق كثيرة ومختلفة ولكن اليوم سنقدمة بطريقة سهلة وبمكونات بسيطة تستطيعي إعداده بمنزلك وسينال إعجاب أسرتك .

 

المكونات

مكونات الدجاج الأبيض بالصوص الأحمر

1-زوج من الدجاج الأبيض متوسط الحجم

2-بصل مفروم 4

3-ربع كوب زيت، وكوبان من المياه المغلية

4-ملعقة من الملح، والفلفل الأسمر، والسبع بهارت، وفصين حبهان، وورقتين لوري، وكمون، وكزبرة، وشطة

5-نصف لتر عصير طماطم

طريقة العمل

طريقة عمل الدجاج الأبيض بالصوص الأحمر

1-نغسل الدجاج جيدا وينقع في محلول مكون من الخل والملح والليمون ويترك لمدة نصف ساعة ثم يقطع إلي 8 أجزاء ويغسل بالماء الجاري ويضع في مصفاه ليتخلص من المياه الزائدة ثم نرفع صنية الخبز علي النار ونضع بها الزيت ونتركة ليسخن ثم ننزل بالبصل المفروم ونضيف الملح والفلفل الأسمر والسبع بهارات والحبهان والورق اللوري ونتركهم ليتشوح قليلا ثم ننزل بقطع الدجاج ونقلبها مع تتبيلة البصل جيدا ثم نضيف كوبان المياه المغلية وتغطي وتترك لتستوي 3/4 سوي .

2-ثم نحضر بيركس زجاج وننقل به الدجاج ونضع به صوص البصل ثم نضيف عصير الطماطم المصفي والكمون والكزبرة والشطة ونقلب جيدا وتدخل الفرن علي درجة حرارة 180 لتكمل نضج وآخر دقيقتين نشعل الشواية ليتحمر الوجة وتقدم بجانب الأرز بالشعرية والباذنجان المخلل .

اقرأ أيضا