التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل الدجاج الأبيض بالخضار والصوص الأحمر في خطوتين للمبتدئين
الدجاج الأبيض بالخضار والصوص الأحمر

نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل الدجاج الأبيض بالخضار والصوص الأحمر في خطوتين للمبتدئين ويعتبر الدجاج من الوجبات الأساسية ويقدم بطرق مختلفة ولكن اليوم سنقدمة بطريقة لذيذة وشهية وبمكونات بسيطة تستطيعي إعدادها بمنزلك وسينال إعجاب أسرتك .

 

المكونات

مكونات الدجاج بالخضار والصوص الأحمر

1-زوج من الدجاج الأبيض

2-بصل مفروم 3 ثمرات

3-ملعقة ملح، وفلفل أسمر، وكمون، وكزبرة جافة، وشطة، ونصف ملعقة قرفة، وجنزبيل، وورقتين لوري، وفصين حبهان

4-لتر من عصير الطماطم المصفي

5-نصف كيلو بطاطس، وثمرتين جزر، وثمرتين بطاطا حلوه، وفلفل رومي، و5 فصوص ثوم

6-نصف كوب زيت

الدجاج الأبيض بالخضار والصوص الأحمر
الدجاج الأبيض بالخضار والصوص الأحمر

طريقة العمل

طريقة عمل الدجاج بالخضار والصوص الأحمر

1-نقوم بغسل الدجاج جيدا وننقعة في محلول مكون من الملح والخل والليمون لمدة نصف ساعة علي الأقل ثم يغسل بالماء الجاري ويقطع إلي 8 أجزاء ثم نرفع صنية الخبز علي النار ونضع بها الزيت ليسخن ثم نضيف البصل ونتركة ليدبل لمدة دقيقتين ثم ننزل بالدجاج ونضيف الملح والفلفل الأسمر والقرفة والجنزبيل والحبهان والورق اللوري ونقلب المكونات مع بعضها ونتركها لتتشوح لمدة 15 دقيقة ثم ننزل بعصير الطماطم ونضيف الكمون والكزبرة والشطة ونتركها لتستوي 3/4 سوي .

2-ثم نغسل الخضار ونقشرة ونقطعه لحلقات متوسطة ثم يغسل ثانية ويضع مع الدجاج ونضيف فصوص الثوم ويغلوا غلوتين ثم تدخل الفرن علي درجة حرارة 180 حتي تنضج تماما وآخر دقيقتين نشعل الشواية ليتحمر الوجة وتقدم بجانب الأرز الأبيض والسلطة الخضراء .

اقرأ أيضا

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *