التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل مطبق الدجاج بالجبن في المنزل
مطبق الدجاج

الدجاج من الوجبات الأساسية علي سفرة الطعام وتختلف طرق إعداد الدجاج ونقدم لك طريقة عمل الدجاج بطريقة مختلفة وجديدة وهي مطبق الدجاج بالجبن .

مقادير المطبق

الدجاج : 2 من صدر الدجاج الفيليه مسلوق ومقطع
ملح : ربع ملعقة صغيرة من الملح
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
عجينة البف باستيري : عبوة من عجينة البف باستري مربعات
جبن الشيدر : كوب من جبن الشيدرالمبشور
البيض : 1 حبة من البيض المخفوق
جبن كريمي : نصف كوب من الجبن الكريمي

طريقة تحضير مطبق الدجاج

1. نقوم بخلط الدجاج مع الملح والفلفل والجبن الكريمي
2. نفرد مربعات العجين على سطح مرشوش بالطحين
3. قومي بتوزيع ملعقة كبيرة من حشوة الدجاج على العجين
4. نرش الجبن المبشورفوق الدجاج
5. طبقي عجين الباف باستري على شكل مربعات أو مثلثات حسب الرغبة
6. قومي بدهن وجه العجين بالبيض المخفوق بواسطة فرشاة المطبخ
7. في صينية الفرن قومي برص الفطائر وأدخليها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة حتى تنضج الفطائر وتتحمر وتصبح هشة
8. يوضع المطبق في أطباق التقديم ويقدم ساخنا بجانب السلطة

أقرأ أيضا: 

طريقة عمل دجاج الإستربس المقرمش في المنزل