التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل فيلية الهامور في الفرن بتتبيلة مميزة
سمك الهامور

الأسماك من الأطباق الرئيسية اللذيذة والشهية وتعتبر سمكة الهامور من أغني الأسماك بالأوميجا 3 اللازم للجسم ونقدم لك طريقة عمل سمكة الهامور في الفرن بطريقة سهلة ومكونات بسيطة

مقادير صينية الهامور

سمك الهامور : 4 قطع من فيلية سمك الهامور
الليمون : ربع كوب من عصير الليمون
ملح : ملعقة صغيرة من الملح
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
كزبرة: ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة
الثوم : ملعقة كبيرة من الثوم المهروس
زيت: 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
الكمون : ربع ملعقة صغيرة من الكمون
كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة من الكزبرة الطازجة والمفرومة

طريقة تحضير سمكة الهامور

1. في وعاء عميق نقوم بخلط زيت الزيتون والكمون وعصير الليمون

2. نضيف الكزبرة الناشفة والثوم والفلفل الأسود والملح ونقلب جيدا

3. نقوم بسكب التتبيلة السابقة علي السمك ويتم وضعة في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتي يتشرب السمك التتبيلة

4. سخني الفرن علي درجة حرارة 200

5. في صينية الفرن نقوم بوضع السمك المتبل ويدخل الفرن لمدة 25 دقيقة حتي تمام النضج

6. يقدم الهامور ساخنا ويزين برشة من الكزبرة

7. يقدم إلى جانب الخضار أو البطاطس حسب الرغبة

أقرأ أيضا:

طرقة عمل السبيط المقرمش