التخطي إلى المحتوى
المكرونة بالفراخ والخضار الصحية
المكرونة بالفراخ والخضار الصحية

نقدم لكم من خلال موقع ايجيبت نيوز طريقة تحضير المكرونة بالفراخ والخضار، تعتبر المكرونة من الأكلات المفضلة لدي اطفالك لذلك يمكنك تقديم هذه الوجبة لهم والتي تشمل جميع المكونات التي يحتاجها الجسم، واليكي أسهل الطرق لتحضيرها.

مكونات المكرونة بالفراخ والخضار

• كيس مكرونة
• قطع بانية
• فلفل ألوان
• ثمرة جزر
• 2 ثمرة كوسة
• 2 فص ثوم مفروم
• بصلة متوسطة مفرومة
• ملعقة كبيرة زيت
• مكعب زبدة
• ملعقة صغيرة بابريكا
• ربع ملعقة صغيرة فلفل اسمر
• زنجبيل فريش
• ملعقة صغيرة كاري
• 2 مكعب مرقة خضار
• 2 ملعقة صلصة طماطم
• جوزة الطيب

 

طريقة تحضير المكرونة بالفراخ والخضار

• نضع الفراخ في محلول ماء وملح وليمون ثم نتركها لمدة ربع ساعة وبعد ذلك نغسلها ونصفيها جيدا.
• نتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل الاسمر والبابريكا والجنزبيل ونتركها ساعة في التتبيلة
• نقوم بتقطيع الخضروات الكوسة، والجزر، البصل ثم نحضر وعاد نضع به ملعقة الزيت ومكعب الزبدة ونقلبهم معاً جيداً.
• نضيف الفلفل الاسمر ومكعبين مرقة الدجاج والبابريكا والكاري وجوزة الطيب والزنجبيل.
• ثم نضيف 2 كوب من الماء المغلي ونتركهم يغلو معاً لمدة 5 دقائق ثم نضيف ملعقتين صلصة طماطم وكيس المكرونة وبعد ما تغلى نخفض النار.
• نضع وعاء على النار، ونضع به ملعقة زيت الزيتون ونقلب الدجاج على الوجهين حتى تمام النضج.
• ثم نقطع صدور الدجاج على المكرونة، وهكذا تصبح جاهزة.

إقرأ أيضاً