التخطي إلى المحتوى
المكرونة بالجمبري والوايت صوص
المكرونة بالجمبري والوايت صوص

نقدم لكم من خلال موقع ايجيبت نيوز طريقة المكرونة بالجمبري والوايت صوص بمذاق رائع جداً، وتعتبر المكرونة بالجمبري من وجبات السي فود التى يفضلها العديد من الناس، وسنقدم لكي هذه الوجبة بمذاق شهي كما يمكنك تقديمها لأسرتك كوجبة رئيسية على سفرتك، واليكي أسهل الطرق لتحضيرها.

 

مكونات المكرونة بالجمبري والوايت صوص

• كيس مكرونة
• نصف كيلو جمبري
• كزبرة خضراء
• 3 فصوص ثوم مفروم
• قطعة جنزبيل فرش مفرومة
• بصلة صغيرة مفرومة ناعم
• ربع ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
• نص ملعقة صغيرة بابريكا
• هريسة شطة حسب الرغبة
• ربع ملعقة صغيرة فلفل اسمر
• مكعب مرقة خضار
• 3 ملاعق زبدة
• 3 ملاعق دقيق
• كوب ونصف لبن
• 2 ملعقة قشطة
• 2 ملعقة جبنة سايحة

 

طريقه تحضير المكرونة بالجمبري والوايت صوص

• نقوم بتقشير الجمبري وتنظيفه من الخيط الرملي المجود في ظهر الجمبري ثم نضعه في محلول الماء والملح والخل لمدة 10 دقائق ثم نغسله ونصفيه جيداَ.
• نقوم بسلق المكرونة في ماء مغلي وملعقة زيت وملعقة ملح ونتركها حتى تمام النضج.
• نحضر وعاء على النار ونضع به الزبدة والبصل والثوم المفروم ناعم والجنزبيل، ثم نضيف هريسة الشطة ونقلبه معاً.
• نضيف الجمبري ونقلب المكونات معاً ثم نضيف البهارات ومكعب المرقة والفلفل الاسمر والملح والكزبرة الناشفة ونقلبهم معاً لمدة 5 دقائق فقط.
• نضيف مع الجمبري الدقيق وعندما يتغير لونه نضيف اللبن والقشطة بالتدريج واول ما يغلى نضيفه على المكرونة ونزين الطبق بالكزبرة الخضراء.

إقرأ أيضاً