التخطي إلى المحتوى
أصابع الخبز الإيطالية بالجبنة
أصابع الخبز الإيطالية

نقدم لكم من خلال موقع ايجيبت نيوز طريقة تحضير أصابع الخبز الايطالية بالجبنة، تعتبر من أشهى المخبوزات في المطبخ الإيطالي، ويمكنك بأبسط المكونات تقديمها لأسرتك كنوع من المقبلات، واليكي أسهل الطرق لتحضيرها.

 

مكونات أصابع الخبز الايطالية

• كوب دقيق ابيض
• ملعقة صغيرة زيت زيتون
• جبن رومي مبشورة
• جبنة موتزاريلا مبشورة
• رشة ملح
• فلفل اسمر
• ثوم بودرة
• 2 ملعقة حليب بودرة
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ملعقة صغيرة سكر
• لبن حسب الاحتياج
• زبدة
• زعتر

 

طريقة تحضير أصابع الخبز الايطالية

• في وعاء ننخل الدقيق ونضع معه البيكنج بودر والملح والسكر ونخلطهم معاَ.
• ثم نبشر الجبنة الرومي والجبنة الموتزاريلا واللبن البودرة وزيت الزيتون ونضعهم مع الدقيق ونقلبه معاً.
• نضيف اللبن بالتدريج حتى تصبح عجينة متماسكة.
• نغطي العجينة ونتركها ترتاح لمدة ربع ساعة.
• نذيب الزبدة ونضيف لها الثوم البودرة والزعتر ونتركه جانباً.
• نحضر العجينة ونفردها بالنشابة على شكل مستطيل ونقطعه على شكل أصابع ثم نأخذ كل شريحة ونضعها في الزبدة ثم نضعها علي الصينية وهكذا حتى الانتهاء من الكمية.
• ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 140 لمدة 20 دقيقة.

إقرأ أيضاً